세계 최대 올리브유 업체, 시장 '새 국면' 진입 선언

글로벌 · 2026-07-18 · CNBC

세계 최대 올리브유 생산업체가 시장이 '확실히' 새로운 국면에 접어들었다고 밝혔다. 이는 글로벌 공급이 계절별로 급변할 수 있다는 분석가들의 우려 속에서 나온 발언이다.

세계 최대 올리브유 생산업체가 시장이 '확실히' 새로운 국면에 접어들었다고 밝혔다. 이는 글로벌 공급이 계절별로 급변할 수 있다는 분석가들의 우려 속에서 나온 발언이다.

업체 측은 최근 성명을 통해 "올리브유 시장이 전례 없는 변동성을 겪고 있으며, 이는 기후 변화와 지정학적 요인이 복합적으로 작용한 결과"라고 설명했다. 또한 "생산 비용 상승과 공급망 불안정이 지속되면서 시장 구조가 근본적으로 변화하고 있다"고 덧붙였다.

분석가들은 기후 패턴 변화로 인해 주요 생산국인 스페인, 이탈리아, 그리스 등에서 작황이 불안정해지면서 공급이 급격히 줄어들거나 늘어날 수 있다고 지적한다. 특히 지난해 가뭄으로 인해 스페인의 올리브 수확량이 크게 감소한 바 있다.

업계 관계자는 "소비자들은 가격 상승을 체감하고 있으며, 일부 지역에서는 올리브유 품귀 현상까지 나타나고 있다"고 전했다. 이에 따라 대체 식용유 수요가 증가하는 추세다.

전문가들은 올리브유 시장의 불확실성이 당분간 지속될 것으로 전망하며, 투자자들은 관련 리스크를 주의 깊게 모니터링해야 한다고 조언한다.